По словам многих флористов, последние полгода им пришлось учиться работать заново. Сейчас они с этим разобрались, но нестабильность все равно присутствует. 

«Нельзя сидеть и думать, что будет дальше»: владельцы цветочного бизнеса рассказали, как устроились в новой реальности

По словам многих флористов, последние полгода им пришлось учиться работать заново. Сейчас они с этим разобрались, но нестабильность все равно присутствует. 

Люди покупают цветы при любом удобном (или неудобном) случае, будь то день рождения, свадьба или похороны, поэтому они стали неотъемлемой частью нашей жизни. Однако владельцы цветочного бизнеса вместе со всеми переживают не лучшие времена, потому что большинство видов у нас импортные. Казанские салоны рассказали, что они испытали за последние месяцы. 

Никто не знает, где достать зелень

- Наверное, самый тяжелый период прошел. Во всяком случае, хочется надеяться на это. Военная спецоперация началась перед самым важным днем в году для цветочного бизнеса – 8 марта, - поделились Ася и Марат, владельцы цветочной мастерской «ЮТА». - Но закупка цветов к праздникам была сформирована и оплачена еще в январе. Удорожание, конечно, произошло, но незначительное. Оптовая компания, с которой мы работаем, честно выполнила свои условия по договору.

По словам владелицы салона, в первые месяцы морально было невозможно работать. Опускались руки – как отметила Ася.

После 8 марта началась еще большая нестабильность из-за курса валюты, который напрямую связан с закупкой цветов и материалов. Цены на товар выросли на 120-150%.

- Фуры с цветами на границе постоянно задерживались, из-за этого и цветы приходили не самого лучшего качества, было много списаний, - отметила Ася.

«Нельзя сидеть и думать, что будет дальше»: владельцы цветочного бизнеса рассказали, как устроились в новую реальность

То, что было тяжело, подтверждают и остальные владельцы. Анэлия, основатель студии «Флориссимо», рассказала, что практически все цветы приходят из разных уголков планеты – Эквадор, Колумбия, Голландия, Италия. Машины на границах действительно застревают, но это больше проблема оптовиков, хоть и приходится под них подстраиваться.

- На цветочном рынке появилась нестабильность. Раньше можно было не делать предзаказ на поставку, а просто приезжать и забирать что-то из наличия. Сейчас бывает, что у поставщиков совсем нет свежих цветов, кроме как заказанных. То есть если мы не заказали заранее, то приходится быть без цветов, - посетовала Анэлия.

Особенно сложно с горшечными растениями и зеленью, которая нужна для оформления букетов. Их стараются ввозить обходными путями.

- Теперь мы работаем с российскими поставщиками, очень активно начал продвигаться рынок местных цветов. Например, из Краснодарского края привозят хорошие сезонные цветы. К тому же лето – это время местных, фермерских цветов, - подчеркнула основатель «Флориссимо». - У нас на данный момент точно не стали покупать меньше. Ну и лето – это в принципе сезон повышенного спроса, потому что проходят свадьбы, выпускные.

«Нельзя сидеть и думать, что будет дальше»: владельцы цветочного бизнеса рассказали, как устроились в новую реальность

Лиля, руководитель студии «Твой букет», тоже отметила, что с зеленью настоящая беда.

- Цветы уже приходят стабильно, но есть перебои с зеленью. Это большая проблема всех цветочных магазинов в Татарстане. Никто не знает, где ее достать. Свадебные букеты делаются на эвкалипте, пышные букеты надо делать на писташе, но сейчас достать ее в необходимых объемах нереально, - прокомментировала девушка.

Кроме того, стало очень сложно продвигаться, так как в запрещенной соцсети больше нет возможности купить таргетированную рекламу. Проходимость у магазина есть, но небольшая - 80% клиентов приходили все-таки при помощи соцсети.

Полностью заменить голландские поставки пока невозможно

Сейчас ситуация более-менее стабилизировалась - появилась возможность выращивать цветы в России, чаще всего это Краснодар и казанские фермеры.

- Полностью заменить голландские поставки пока невозможно. Как и прежде, основная часть закупки у нас импортная, - акцентировала Ася. – Клиентов меньше не стало. Люди, как и раньше, покупают цветы в подарок, для дома.

«Нельзя сидеть и думать, что будет дальше»: владельцы цветочного бизнеса рассказали, как устроились в новую реальность

Магазины стараются продвигаться разными способами – работа с блогерами, оформление различных площадок. Например, в «Твоем букете» ввели различные бонусные программы, скидки для новых клиентов.

- Нельзя сидеть и думать, что будет дальше, нужно действовать. Мы делали все – увеличили холодильник, ассортимент, начали работать над бизнесом, обслуживанием, развили доставку. Но цены не заламываем - пытаемся сохранить клиентов, - перечислила Лиля.

Остальные владельцы бизнеса согласились с ней, добавив, что в любом случае не собираются оставлять любимое дело. 


Читайте также: «Естественно, самый высокий спрос на Zara»: как байеры переживают бремя санкций


14 КОММЕНТАРИЕВ
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
Карим
На цветы цены всегда были выше крыши, это достаточно дорогое удовольствие я считаю
0
0
Ответить

Гулия
@Карим Есть такое,особенно когда начался кризис,цены выросли просто нереально,а после санкций вообще промолчу
0
0
Ответить

Зарина
Ну цветы то уж наши смогут выращивать, делов то. А переломные моменты были в любой сфере, это уже пройденный этап
0
0
Ответить

Диляра
@Зарина Ничего себе делов,это теплицы,плодовитая земля,сам урожай цветов,доставка,совсем нелегко будет
0
0
Ответить

Борис
Покупать цветы люди и не перестанут, уже такое внегласное правило завелось, на день рождения дарить букеты, на свадьбу тем более
1
0
Ответить

Зиля
@Борис Это да, но мы например дарим букет как дополнение к подарку, потому что все вкурсе цен на них
0
0
Ответить

Настя
Зелень то можно заменить наверное на что-нибудь более простенькое, раз ее нет в нужном количестве, не отказываться же совсем от сборки букетов))
1
0
Ответить

Михаил
Лучше деньгами дарить сразу, чем тратиться на букеты. Цветы быстро вянут, это большой минус.
0
0
Ответить

Нариман
@Михаил Я девушке своей букеты дарю каждый день,может быть дело в вас,раз вы позволить этого не можете?
0
0
Ответить

Анна
Вообще не проблема, сейчас местные поставщики, фермеры, сейчас выращивают цветы отличного качества, а Голландия пусть и дальше выбрасывает тонны цветов после аукциона
0
0
Ответить

Ира
Работаю флористом. Спрос на цветы вообще не упал, поставки нормальные. Российские и армянские цветы уходят на ура
0
0
Ответить

Катя
С поставками были перебои только когда пандемия была. Я занимаюсь оформлением мероприятий, Розы Белогорья ничуть не хуже Эквадора, а пахнут в сто раз лучше
0
0
Ответить

Катя
Всегда считала цветы пустой тратой денег, но так приятно, когда их дарят)))
0
0
Ответить

Макс
@Катя Сейчас цветы из мыла хорошо начали идти,потому что некоторые ИП сильно завысили цены на свои услуги флористов
0
0
Ответить

downloadfile-iconquotessocial-inst_colorwrite