Из школьных пищеблоков произошел большой отток персонала. Повара и кухонные работники стали покидать рабочие места не только в столовых казанских школ, но и в самом Департаменте продовольствия и социального питания Казани, который эту ситуацию должен был контролировать. Об этом сообщила на деловом понедельнике гендиректор ведомства Рима Мухамедшина.
— По завершению учебного года мы столкнулись с неожиданно резким оттоком персонала в пищеблоках. На начало июля этого года было открыто 279 вакансий. Непростая ситуация такая сложилась и на самом комбинате питания. Мы уже пересмотрели уровень зарплаты, запустили вахту и при необходимости предоставляем жилье, — рассказала спикер.
Основными причинами «бегства» поваров из школьных столовых она называет пенсионный возраст сотрудников и возросшую на них нагрузку в виде увеличения числа школьников и введения бесплатного горячего питания в начальных классах. Пришлось принимать меры, которыми стали допвыплаты для поваров в размере 2 тысяч рублей «на руки» и 3 тысяч заведующим пищеблоков, которые сохранили бы укомплектованность персонала на 100%.
Для этих же целей запустили акцию «Приведи друга»: если повар приводит коллегу и заполняет вакансию, то получает на руки еще 10 тысяч рублей. Благодаря рекламе в СМИ и соцсетях к 1 сентября удалось закрыть менее половины вакансий (105).
— Соискатели в основном приходят по акции, которая действует и по сей день. Сегодня укомплектованность штата составляет 85%, и улучшается с каждым днем, — подытожила гендиректор департамента.
Ранее KazanFirst писал, что в Казани возобновили родительский контроль школьного питания.
Читайте также: Путин поручил выделить из бюджета 45 миллиардов рублей на расселение ветхих домов
Comment section