приготовлению.
В Татарстане только с начала этого года зарегистрировано 10 случаев отравления грибами. Среди отравившихся есть один ребенок. Об этом сообщает Управление Роспотребнадзора по Татарстану.
Санитарные врачи дали рекомендации для жителей республики по сбору, приготовлению и покупке грибов. Так, татарстанцам настоятельно советуют не собирать неизвестные грибы даже, если они выглядят безопасно. Помимо этого, необходимо воздержаться от сбора старых, червивых грибов, а также тех, что растут у дорог, железнодорожных путей. Также жителям Татарстана напомнили, что нельзя собирать грибы в полиэтиленовый пакет.
Специалисты также подчеркнули, что нельзя покупать грибы у случайных лиц. В магазинах же нужно внимательно рассмотреть упаковку с грибами: растения не должны быть загнившими или испорченными. Если же есть хотя бы малейшие подозрения на это, то нужно воздержаться от покупки.
По словам врачей, одной из главных причин пищевого отравления является неправильная технология приготовления грибов. Для того, чтобы обезвредить условно съедобные грибы, нужно их тщательно обработать – очистить от земли, хорошо промыть в воде, а затем отмочить или отварить.
Также санитарные врачи дали рекомендации и по тому, что нужно сделать, если отравление всё-таки наступило. В первую очередь, нужно вызвать врача, а до приезда «скорой» промыть больному желудок и дать выпить слабительное.
Ранее KazanFirst писал о том, что задержан виновник смертельного отравления арбузами. Шестеро человек оказались в реанимации, двое погибли.
Читайте также: Два человека умерли, отравившись купленным в московском «Магните» арбузом
Comment section