В этом году из-за ажиотажного спроса на продукт в марте россияне съедят 17,5–18 кг на человека, не учитывая сладости, мучное, мед и варенье. Это рекордный показатель с 2015 года. Такие данные публикует рейтинговое агентство НРА в обзоре «Dolce Vita: сахарная отрасль России в 2022 году». В 2021 году потребление чистого сахара на человека равнялся 14–15 кг.
По информации Росстата, в 2019 и 2020 году количество сахара, который съедали потребители, находилось на стабильном уровне — 16,2 кг на человека в год. Люди стали есть больше сладостей — шоколада и шоколадных конфет в пересчете на сахар в 2020 году по сравнению с 2019-м съели почти на 4% больше (5,6 кг на человека в год), других кондитерских изделий — на 2% (4,4 кг).
Потребление варенья и джемов, а также меда в пересчете на сахар — стабильное. Число съеденного сахара с учетом кондитерских изделий в 2022 году составит около 32 кг. Эксперты добавили, что россияне едят сахара больше нормы (24 кг на человека в год, включая все сахаросодержащие продукты).
Ранее KazanFirst писал, что премьер-министр Татарстана Алексей Песошин рассказал о стабилизации спроса на сахар и муку в республике. За неделю 3 по 9 марта 2022 года жители региона скупили 1122 тонны сахара и 1078 тонн муки.
Читайте также: Стоимость сахара в Татарстане выросла на 4 процента
Comment section