санитарных норм при готовке блюд.
Роспотребнадзор Татарстана вместе с бизнес-омбудсменом РТ Фаридом Абдулганиевым навестили с профилактическим визитом казанский ресторан «Дали». Эксперты ведомства осмотрели рабочие помещения заведения общепита и оценили соблюдение санитарных норм при готовке блюд.
Как рассказал Абдулганиев, профилактический визит – это новый инструмент снижения административного давления на бизнес, который еще нуждается в поддержке. Его цель – помочь предпринимателю избежать ошибок, приводящих к нарушению санитарных требований.
Замруководителя Роспотребнадзора РТ Любовь Авдонина добавила, что общепиты являются объектами повышенного риска для жителей. Любое отравление или инфекция негативно сказывается и на здоровье людей, и на репутации бизнеса, и на имидже республики. В ходе визита сотрудники ведомства объясняют требования санитарных правил, указывают на критические точки. В завершении работникам дают рекомендации, помогающие выстроить работу, соблюдая нормы закона. При этом никаких предписаний со сроками устранения нарушений или штрафов профвизит не несет.
Директор ресторана «Дали» Альберт Алексеев отметил, что мог отказаться от профилактического визита сотрудников Роспотребнадзора, но был абсолютно уверен, что заведение работает, соблюдая санитарные нормы. Его команда сама заинтересована в том, чтобы эксперты помогли выявить мелкие недочеты, исправить их и больше не возвращаться к подобным вопросам.
Ранее KazanFirst писал, что Росприроднадзор начал проверку в отношении татарстанской компании «ТДК». Горожане часто жаловались на загрязнение воздуха.
Читайте также: Блогер Блиновская заявила, что платит налоги и проблемы с ФНС ей не грозят
Comment section