В республике в течение учебного года специалисты забраковали 640 тонн продуктов. Об этом сообщила генеральный директор АО «Департамент продовольствия и социального питания города Казани» Рима Мухамедшина.
— Питание для детей в первую очередь должно быть безопасным. Аккредитование лаборатории проводят большую работу, чтобы детям в тарелки попадала только качественные продукты, — отметила спикер.
По словам директора Департамента, за этот учебный год специалисты провели почти 190 тысяч анализов. Она добавила, что в прошлом году были приобретен дополнительный автомобиль для выездов лаборатории. Это позволило увеличить количество выездов на 40%. В целом специалисты выезжали более 600 раз в день.
В дополнение к проверкам Департамент продовольствия и социального питания отдел санитарного контроля провел 800 выездов в школы и детские сады республики, технологи – 140 выездов.
Мухамедшина добавила, что в этом году было организовано горячее питание для 160 тысяч школьников. Это на 9 тысяч больше, чем год назад.
Читайте также: В детский сад через Верховный суд: в Пестречинском районе Татарстана не хватает мест в детсаду
Comment section