Роспотребнадзор Татарстана исследовал 1481 пробу мясной продукции и не выявил в них токсичных элементов, пестицидов, ГМО и радионуклидов. При чем в мониторинге качества и безопасности участвовали в том числе и мясные консервы, находящихся в обороте на потребительском рынке республики.
Вместе с тем удельный вес нестандартных проб мясной продукции по микробиологическим показателям снизился с шести до 3,9 процента (сравнивали данные первого полугодия 2023-го и аналогичного периода 2022 года).
Также специалисты отметили увеличение удельного веса мясной продукции по показателям качества с 3,9 до 4,3 процента. Проверка коснулась пищевой и энергетической ценности, массовой доли влаги и не соответствия информации, заявленной на этикетке.
У 317 производителей мясопродуктов тоже прошли массовые проверки. По их результатом Роспотребнадзор изъял из оборота 106 килограмм мясной продукции. Причины конфискации оказались разные: не соответствие установленным требованиям, истек срок годности, нет документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, нет маркировки на товаре. Всех ответственных лиц за допущенные нарушения оштрафовали. Всего проверяющие выписали 17 протоколов на 210 тысяч рублей и еще восемь предписаний о приостановлении реализации мясной продукции и предотвращении причинения вреда.
Ранее KazanFirst писал, что в Татарстане выросла цена на мясо, морковь и яблоки.
Читайте также: Россиянам рассказали, как правильно готовить шашлык, чтоб не подхватить сальмонеллез
Comment section