В России с начала 2023 года на 50% выросли продажи безалкогольных вин. Эксперты заявляют, что увеличения числа таких предложений связано с трендом на здоровый образ жизни. Однако спрос все же сдерживают два фактора: высокие цены и вкус, который не похож на обычное вино. Об этом пишет «Российская газета».
Согласно подсчетам Simple, за восемь месяцев 2023-го розничные продажи безалкогольных вин выросли на 74% в деньгах и 50% в штуках. Продажи игристых безалкогольных вин — на 89% в деньгах. Чаще всего россияне берут белые безалкогольные вина — их доля — 73% от продаж.
В Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) заявили, что на рост спроса повилял рост предложений — на данный момент выбору покупателя представлено до 12 марок безалкогольной продукции, тогда как несколько лет назад было не больше шести. Как следствие из этого — безалкогольная продукция стала доступнее. Председатель президиума АКОРТ Игорь Караваев добавил, что данные напитки выросли в популярности во время Covid-19, когда люди стали меньше пить, опасаясь за свое здоровье, а также соблюдая правила вакцинации.
У Simple на этот счет другое мнение, а именно — общественный тренд на заботу о своем здоровье. Безалкогольные вина — это альтернатива обычному вину для граждан, которые решили отказаться от алкоголя. Интересно, что часто в ритейле безалкогольная продукция занимает целые витрины, что, по мнению Simple, также свидетельствует о росте популярности таких напитков.
Директор по импорту виноторговой компании Fort Дарья Сологуб добавила, что безалкогольные вина также популярны среди водителей, которые не могут отказаться от «руля».
Что касается дороговизны таких напитков, то производители объясняют ценообразование сложностью метода. Они утверждают, что безалкогольное вино рождается как алкогольное, но потом переделывается в безалкогольное путем деалколизации. Это метод дорогой и трудозатратный. Многие люди не готовы покупать такое вино за тысячу или полторы тысячи рублей за бутылку, признает Сологуб.
Перспективы у безалкогольного вина на рынке, безусловно, есть, но их темпы развития будут целиком зависеть от цены. Об этом заявил руководитель проекта WineRetail Александр Ставцев. Также перед производителями встает вопрос качества: убирая из вина спирт, напиток лишается характерного аромата и больше напоминает лимонад. Причем на данный момент производители не всегда могут вернуть отличительный вкус алкогольного напитка в безалкогольный.
Ранее KazanFirst писал, что врач назвал признаки зависимого от алкоголя человека.
Читайте также: В России разрешили увольнять выпившего на рабочем месте сотрудника
Comment section