и демографией.
В Татарстане планируют создать биотехнологический кластер, чтобы производить сырье из амаранта. Итоговую продукцию будут использовать при изготовлении вакцин, лекарств и косметики. Инициатива уже была одобрена раисом республики Рустамом Миннихановым на заседании совета директоров «Татнефтехиминвест-холдинга».
По словам профессора московского РХТУ имени Менделеева Евгения Офицерова, у россиян наблюдаются острые проблемы со здоровьем и демографией. Так, каждый человек за жизнь употребляет от 50 тысяч таблеток. Однако переизбыток таких лекарственных препаратов только вызывает болезни, а не лечит их, подметил спикер. Проблему поможет решить правильное питание.
«Так, из растения амарант можно делать безглютеновую муку и масло, чаи, кондитерские изделия, алкогольное и безалкогольное пиво, витамины, лекарства, корма. Культура не чужда Татарстану», — утверждает Офицеров.
Акцентировать внимание предложено на производстве из растения масла, содержащего сквален. Этот углеводород отличается противораковой и противовирусной активностью, оказывает увлажняющее и антивозрастное действие. Профессор напомнил, что данное вещество пили и ели наши предки, однако в современных продуктах сквален отсутствует, отсюда и проблемы с рождаемостью.
«Это кости наших детей. Это защита кожи», — добавил Офицеров.
Минниханов, в свою очередь, одобрил идею повторить прошлый опыт. Он отметил, что для реализации задуманного, возможно, нужна будет какая-то федеральная программа. Тем не менее, раис пообещал создать рабочую группу по этому вопросу.
Ранее KazanFirst писал, есть ли в Татарстане дефицит доноров крови и запасов плазмы.
Читайте также: Проект зоны охраны Раифского монастыря создадут в Татарстане
Comment section