В Казани по решению суда на 60 суток приостановлена работа кафе «Омут» на улице Кремлёвская, 21. Проверку заведения провели Роспотребнадзор и МВД по Татарстану.
В ходе проверки выявили антисанитарное состояние производственных помещений и некачественную уборку, нарушение порядка мытья посуды и отсутствие дезинфицирующих средств. Также в заведении использовали продукты без маркировки и сопроводительных документов, а у сотрудников не было медицинских книжек — к работе их допускали без осмотра на инфекции. Кроме того, проверяющие отметили недостаток технологического оборудования и нарушение поточности производственных процессов.
По всем выявленным фактам составили протоколы, помещение кафе опечатали.
Ранее в Казани по аналогичным причинам временно закрыли бар «Пять зелёных бутылок»: там обнаружили нарушение условий хранения продуктов и использование товаров с истекшим сроком годности.
Comment section