Казанское кафе «GAGAWA» закрыли на две недели из-за нарушений санитарии

В кафе неправильно хранили продукты, использовали неподходящую посуду, а также хранили напитков при неправильной температуре — вне холодильника.

Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан провело санитарно-эпидемиологическое расследование в кафе «GAGAWA», расположенном на проспекте Ибрагимова, 56. Расследование проводилось из-за случая юактериальной кишечной инфекции.

Роспотребнадзор провел проверку и обнаружил множество нарушений санитарных норм: грязные разделочные доски, неправильное хранение продуктов (сырые и готовые продукты хранились вместе), использование неподходящей посуды, а также хранение напитков при неправильной температуре — вне холодильника.

На индивидуального предпринимателя, владеющего кафе «GAGAWA», были составлены протоколы об административных правонарушениях, в том числе о временном запрете деятельности. Из-за нарушений кафе закрыли на 14 дней по решению суда.

АПД от 13.11.2024. На почту редакции KazanFirst поступило письмо от ИП Сениной Г.А. Женщина представилась со- учредителем кафе. По ее словам, пробы, взятые на кухне кафе, не выявили следов бактерий. Соответствующие документы предоставлены в адрес редакции. Однако верифицировать их не представляется возможным.

Ранее KazanFirst писал, что Роспотребнадзор выявил нарушения при продаже «аромаингаляторов для носа».