Роспотребнадзор по Республике Татарстан поздравил жителей региона с традиционным Днем малинового варенья и рассказал о целебных свойствах этой ягоды. В праздничный день принято наслаждаться ароматным вареньем, печь пироги и пить чай с малиной, пишут в ведомстве.
Специалисты ведомства напомнили, что малина обладает мощными жаропонижающими свойствами и может заменить некоторые лекарства при простуде. Ягода помогает заживлять раны, убирает отеки и кожную сыпь, а благодаря содержанию фитонцидов работает как природный антибиотик против кашля.
Полезна малина и для сердечно-сосудистой системы — она снижает риск образования тромбов и борется с признаками старения, включая появление морщин. Женщинам ягода помогает справиться с неприятными симптомами предменструального синдрома, улучшая кровоток и снимая боль. Мужчинам малина тоже необходима — содержащиеся в ней цинк и витамины поддерживают выработку тестостерона.
Роспотребнадзор поделился и классическим рецептом приготовления варенья: килограмм ягод смешивают с килограммом сахара, дают настояться два часа, затем варят на среднем огне около 45 минут. Готовое лакомство нужно хранить в темном прохладном месте при температуре не выше 12 градусов.
Ранее мы писали, что участники СВО в Татарстане получают кредиты на бизнес под 1% годовых.
Comment section