Эксперты Росконтроля изучили состав известных марок ветчины. Исследованию подверглись марки «Окраина», «Мяснов/Черкизово», «Чернышихинские колбасы» и «Эколь», «Мясной дом Бородина», «Рублевский», «Велком».
Ученые заявили, что во всех марках продукции, кроме «Окраины», были найдены консерванты, стабилизаторы или другие неуказанные в составе добавки. «Мясной дом Бородина», «Рублевский», «Чернышихинские колбасы» и «Мяснов/Черкизово» не соответствовали органолептическим показателям — эта продукция имела сладковатый привкус и вяжущую консистенцию. А в марках ветчины «Чернышихинские колбасы» и «Эколь» специалисты обнаружили кишечную палочку и повышенную концентрацию бактерий.
Росконтроль из семи марок рекомендовал к покупке лишь одну — ветчину «Окраина».
Ранее сообщалось, что Роспотребнадзор России заявил об ухудшении качества грузинского вина. За оборотом алкоголя из Грузии усилят контроль.
Comment section