В альметьевском сыре обнаружили «мясной клей»

Компонент может вызвать диабет или болезнь Крона. В сыре Альметьевского молочного комбината эксперты обнаружили трансглутаминаз (так называемый «мясной клей»), сообщает телеканал «НТВ». Запрещенную добавку используют для увеличения объема и веса продукции. Ряд российских производителей проверили эксперты ВГНКИ Россельхознадзора. Результатами поделились...