Организация «Опора России» выступила с инициативой отменить существующие на территории страны санитарно-эпидемиологические правила (СанПиН) для ресторанов и кафе. Вместо этого предлагается создать новый техрегламент.
В документе, который был направлен в Роспотребнадзор, отмечается, что существующие санитарные нормы устарели. В качестве альтернативных регуляторов предложена концепция санитарно-эпидемиологического надзора ресторанов, которая значительно мягче.
Также в «Опоре России» предлагают считать, что если отравлений в ресторанах не происходило, то значит, организация процесса там удовлетворительна, а потому внеплановые проверки там проводить не обязательно.
Ранее сообщалось, что регионам хотят предоставить право ограничивать торговлю алкоголем в заведениях общепита. Инициатива направлена на объекты общественного питания, находящиеся в нежилых помещениях многоквартирных домов.
Comment section