— Ресторанный уровень Альметьевска далек от казанского и челнинского, но здесь все впереди. У города, как и у общепита Альметьевска, большие перспективы. Появляются крупнейшие ресторанные концепции от лидеров индустрии, типа Novikov group, а это неизбежно будет рождать новые имена шеф-поваров в городе, — сказал KazanFirst ресторатор, франчайзи «Додо пицца», депутат от Партии Роста в Совете Альметьевского района  Вячеслав Миллер.

По его мнению, причина нынешнего отставания в том, что нефтеград варится в собственном соку: поварам не хватает насмотренности, общения с опытными коллегами.

— Сейчас появилась «Сыроварня», которая выводит в свет наших поваров, обучает в Москве и так далее. Возможно, благодаря этому наберутся наши ребята опыта и нового видения, создания новых трендов, новых продуктов, — говорит Миллер.

Тем не менее, несмотря на временное отставание Альметьевска от больших городов республики, местные заведения не страдают от отсутствия клиентов. Самые популярные из них – в обзоре KazanFirst.  

«Сыроварня»

Упомянутая Миллером «Сыроварня» на Ленина, 69А действительно полюбилась местным жителям и гостям города. В рейтинге Яндекса у заведения 4,3 звезды из пяти. Посетители положительно оценили в ресторане кухню и интерьер, однако обслуживанием остались довольны не все.

«Большой минус данного заведения — это качество обслуживания! Официанта не дождешься, можно и два часа просидеть за столом, к вам никто не подойдет, пока сам не проявишь инициативу! Уже множество негативных отзывов о качестве обслуживания, но почему-то хозяева ничего не предпринимают. Бизнес я ждал 40 минут, из этого поел только салат, потому что второе мне так и не принесли! Никому не советую данное заведение если вы торопитесь», — написал Айрат Халиков. (Здесь и далее — орфография и пунктуация автора сохранены).

Средний чек в ресторане – 1,5 тысячи рублей. Спагетти Болоньезе стоит 650 рублей, лапша куриная – 350 рублей, картофель жареный с луком — 250 рублей.  

«Гивико»

Наивысшая оценка в Яндексе у ресторана «Гивико» на Пушкина, 66. В среднем заведению ставят пять звезд. Клиенты отзываются о заведении позитивно, подчеркивая уютность и комфортную атмосферу, а также вежливость персонала.

«Шикарный выбор меню! Всё очень понравилось, вкусно, уютно, приятно и незабываемо!Обязательно не раз посетим с удовольствием этот ресторан», — написал Михаил Котельников.

Однако некоторые ожидали от «Гивико» больше хороших блюд. Среди таких – Владислав.

«Напитки прекрасные, но хинкали практически без вкуса, тесто пресное, не бульон, а постная вода, жаренные хинкали вообще молчу, в фудкорте «Панорамы» есть грузинская кухня, там намного вкуснее», — написал молодой человек.

Что касается цен в заведении, то, например, хачапури по-аджарски стоит 430 рублей, чахохбили – 420 рублей, суп харчо – 410 рублей.

«Перец»

Отличным местом для отдыха посетители назвали «Перец» на 8 Марта, 23А. У заведения 4,4 балла из пяти. Отсутствие заветной пятерки связано, в частности, c не самым хорошим обслуживанием, по мнению ряда посетителей.  

«Обслуживание не понравилось. Официант не поздоровался не пожелал хорошего вечера. Еда не оправдала ожиданий, особенно том ям (невкусно). Цены не маленькие. Атмосфера и обстановка понравилась», — пишет Виктор.

Цены действительно не самые низкие. Фирменный суп том ям тхале с морепродуктами и кокосовым рисом стоит 690 рублей, «очень мясной бургер» весом 450 граммов – 750 рублей, баранья корейка на гриле – 950 рублей.

«Витражи»

Шикарным рестораном со вкусной едой и вежливыми официантами назвала Ирина Храмушина «Витражи». К ней присоединился и Рамиль. Он отметил, что официанты быстро приходили и уходили, обслуживали не навязчиво.

«Нас было четверо и всем все понравилось», — добавил мужчина.

В то же время Виктория сказала, что на фотографиях ресторан выглядит лучше, чем в реальности, а обстановка, по ее мнению, не уютная.

«Обслуживание отвратительное, официанты очень долго обслуживают, напитков не дождешься, блюда тоже не понравились. Ожидали большего за столь немалый ценник. В общем я туда больше не пойду», — пишет девушка.

Так или иначе, средняя оценка у ресторана 4,3. Цены на горячие блюда держатся в районе 600 рублей. Например, сибас по-тайски стоит 630 рублей, филе кролика тушеное в сметане — 550 рублей. Пицца четыре сыра – 560 рублей.

Chill out

Такую же среднюю оценку, как у «Витражей», имеет Chill out —  4,3. Посетители отмечают, что место разноплановое.

«Первый этаж больше подойдет для семейного отдыха, второй очень стильный, живая музыка и прекрасная атмосфера. Третий и балкон для любителей дымных коктейлей. Вкусные и интересные в подаче блюда. Будем ещё в Альметьевске, обязательно заглянем снова», — пишет Евгения Ермакова.

Алия Хабибуллина же назвала Chill out пафосным местом, не «для взрослого поколения». По ее словам, там обычно сидят студенты и молодые люди.

«Плюсы: красивый интерьер, дискотека, разнообразное меню, хорошее обслуживание. Минусы: высокие цены, теснота (танцы практически на соседних столах), маленькие порции», — делится мнением женщина.

Милена Зарипова, в свою очередь, говорит, что в целом заведение хорошее, меню разнообразное. Однако огромным минусом, по ее словам, является неприветливые хостес.

«Сколько бы я раз не приходила в это заведение — всегда нас встречают немного злые девушки с общением будто я виновата за то, что хочу в чиллауте покушать. Официантки супер приветливые, общительные, а вот девушки у входа всегда какой-то кек», — написала девушка.

В разрезе цен заведение не сильно отличается от конкурентов – в среднем 500 рублей за горячее блюдо, чуть меньше стоят салаты и супы.

«Операция Ы»

Последний в нашем обзоре ресторан «Операция Ы» на Монтажной, 15. Посетители отзываются о заведении хорошо, что отражается в средней оценке в 4,6 балла. Особенно многим запоминается дизайн.

«Внутри как красиво, будто попадаешь в другой мир, я как зашла чуть не упала, в переносном смысле. По середине зала сделаны стеклянные полы, а внизу деревенский пейзаж (солома, яйца в корзинка, несушки для кур и зелень) сам зал почти весь как сказать стеклянно-зеркальный). Лично мне очень понравилось», — поделилась Альбина Гарифуллина.

Ильназ же говорит, что само по себе заведение нормальное, «но вот охрана оставляет желать лучшего».

«Отдыхали компанией, один человек из компании устал и просто прилёг на диванчик за столиком где мы сидели, так охрана без разговоров за ноги оттащила его к выходу, хотя человек был в адекватном состоянии. На всё вопросы ни один из охранников толком ничего не объяснил», — пишет он.

Цены в заведении средние. Салаты в районе 400 рублей, горячие блюда — от 300 рублей (пельмени Гедза с говядиной) до 500 (долма из говядины и курицы). Супы от 300 рублей, самый дорогой же — том-ям с морепродуктами за 790. 

Читайте также: «Пожалуйста, услышьте нас»: как жители татарстанской деревни борются с глэмпингом