«Не выжать максимум, а раскрыть потенциал»: Татарстан на пороге генетической революции

Через пять лет в России должен появиться Национальный индекс племенной ценности, который позволит обеспечить стране «генетический суверенитет» в части животноводства. На смену традиционной оценке племенной ценности приходит модель геномной селекции, позволяющая определить ценность животного сразу после рождения.

Чтобы ускорить процесс, Минсельхоз РФ обещает поддержку хозяйствам в части расходов, связанных с геномным тестированием. В Татарстане система геномной селекции будет выстраиваться на мощностях технопарка «ГенБиоТех», который позволит проводить до 600 тысяч исследований в год.

– К 2030 году российская молочная отрасль должна довести племенное поголовье КРС минимум до 900 тысяч голов, – об этом министр сельского хозяйства Оксана Лут заявила в начале года на съезде Союза производителей молока. – Это очень непростая задача. Это, наверное, самая главная задача нашей «молочки» на ближайшие шесть лет.

Кроме того, к обозначенному сроку объемы производства сырого молока должны вырасти до 38,5 млн тонн (по итогам 2024 года было надоено 34 млн тонн). На этом фоне в стране к указанному сроку необходимо создать 662 тысячи новых скотомест, а поголовье молочных коров в сельхозорганизациях довести до 2,89 млн голов (2,52 млн голов в 2024 году). Наконец, через пять лет средняя продуктивность в стране по племенному стаду должна достичь отметки в 11 тонн.

– В 2024 году было 9,5 тонны. Достичь 11 тонн в среднем по стране – это тоже серьезная задача, – признала министр.

Татарстан на протяжении нескольких лет прочно удерживает статус региона-лидера по производству сырого молока: в 2022 году республика перешагнула планку в два млн тонн; по итогам прошлого года в хозяйствах всех категорий было надоено 2,28 млн тонн. Однако молочные рекорды ставятся не только благодаря увеличению продуктивности, но и во многом благодаря большой численности поголовья. По крайней мере, такие данные в ходе прошедшего в начале лета в Казани II Национального молочного конгресса озвучила директор Молочного союза РФ Людмила Маницкая.

Среди федеральных округов Поволжье занимает четвертое место с показателем продуктивности 9 тонн надоев в год. В десятку регионов с максимальной продуктивностью Татарстан не входит, хотя справедливости ради необходимо отметить, что за последние десять лет этот показатель в регионе вырос в два раза. Как поясняют в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия РТ, увеличение продуктивности происходит за счет использования семени выдающихся быков-производителей и нетелей иностранной генетики, зарубежных селекционных достижений, современных технологий интенсивного выращивания животных и производства молока.

Ценность на старте

В сентябре прошлого года вступила в силу новая редакция закона «О племенном животноводстве», предусматривающего переход на геномную оценку племенной ценности сельскохозяйственных животных и птицы. Геномная селекция должна прийти на смену традиционной, которую в профессиональных кругах называют селекцией наблюдения. Последняя, по словам начальника отдела племенного дела и воспроизводства животных регионального Минсельхозпрода Дамира Миннебаева, занимает 5-7 лет – таков минимальный срок, позволяющий оценить племенную ценность животного.

– Геномная селекция позволяет оценить генетический потенциал животного сразу после его рождения, – поясняет он. – У теленка отбирается генетический материал – это может быть выщип с хвоста, кровь, прокол уха, проводятся генетические исследования, по результатам которых определяется генетический профиль и высчитывается индекс племенной ценности животного. После того, как эти данные будут наложены на экономику хозяйства, условия содержания, стандарты продукта, который будет делаться из молока, определяется ценность данного животного для конкретного предприятия.

К 2030 году в рамках развития геномной селекции Минсельхоз РФ планирует разработать Национальный индекс племенной ценности для всех видов животных – своего рода подушку безопасности в области генетики и селекции. Индекс будет учитывать генетические особенности популяций, поскольку продуктивность животных зависит от взаимодействия между генетическими характеристиками скота и факторами окружающей среды, которые в каждой стране имеют свою специфику. Большое значение имеют климатические условия (солнечная активность, уровень атмосферных осадков, общие климатические особенности региона), кормовая база (состав и питательность местных кормов и кормосмесей, которые различаются в разных географических зонах) и эпизоотическая обстановка, так как основные заболевания животных и уровень инфекционной нагрузки специфичны для каждого региона.

Практическая ценность Национального генетического индекса уже была подтверждена его успешным внедрением в Удмуртии в 2021 году – использование адаптированного индекса позволило сельхозпредприятиям республики не просто стабилизировать показатели продуктивности, а обеспечить предсказуемый и устойчивый генетический прогресс. Накопленный генетический потенциал оказался настолько высоким, что открыл для удмуртских хозяйств новые возможности, в том числе в части планирования экспорта племенного скота, соответствующего международным требованиям.

Написанному верить?

Россия сейчас находится на этапе формирования собственной генетической базы после кризиса реформирования советской школы, обусловленного превалированием на российском рынке зарубежных технологий. Управляющий партнер агробиотехнопарка «ГенБиоТех» Марат Мингариев рассказывает, что, благодаря большим объемам дотирования со стороны своих правительств, западные компании имеют возможность проводить генетические исследования по всему миру и создавать на их основе референтную базу, позволяющую формировать максимально достоверные прогнозы. В России собственной референтной базы нет – до недавнего времени отечественные животноводы опирались на западный продукт.

– Все это происходило под «чутким руководством» иностранных компаний – мы внедряли готовую базу, но в саму науку, в методологию, в математические и статистические модели нас никогда не пускали – это тайна, которую каждая страна хранит за семью печатями, – говорит Мингариев.

Компанией-пионером, которая занялась формированием собственной референтной базы, стал «Мираторг». Первым и пока единственным регионом, который пытается комплексно организовать эту работу, является Татарстан – система геномной селекции будет выстраиваться на мощностях технопарка «ГенБиоТех» по разработке биотехнологических решений в области генетики животных, создание которого в рамках нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности страны» было анонсировано в апреле этого года. Проектная мощность будущего технопарка – до 600 тысяч генетических исследований в год. Оснащение парка позволит, в том числе, осуществлять подбор идеальных пар, способных дать здоровое, продуктивное и генетически ценное потомство.

В соответствии с требованиями российского Минсельхоза в основу работы будущей суперлаборатории ляжет принцип коллективного пользования. Пока же все генетические данные аккумулируются в Союзе организаций по племенному молочному животноводству («СоюзПлем»), получившем в прошлом году статус Центра информационного обеспечения: специалисты «СоюзПлема» анализируют сведения, которые получают племенные хозяйства в рамках собственной селекционной работы.

– Прибыль животноводческого хозяйства складывается из продуктивности животных, их здоровья, продуктивного долголетия, качества молока и способности давать здоровое потомство, – говорит Миннебаев. – Селекционно-экономические индексы племенной ценности, полученные в результате прикладной генетики, должны стать точным инструментом в руках рядового зоотехника-селекционера, работающего в условиях своего хозяйства. Специалист будет понимать, чем одно животное на его ферме отличается от другого, на вид такого же, но с иной генетикой.

Для племенных хозяйств геномная оценка животных и формирование их генетических паспортов на основе собственных референтных баз – еще и способ повысить собственную капитализацию.

– До сих пор животные-чемпионы при прочих равных в зависимости от происхождения продавались за совершенно разные деньги, – рассказывает Марат Мингариев. – Импортная голова за счет того, что ее владельцы знали всю ее генетическую подноготную, могла торговаться в два раза дороже, чем российская. Сейчас мы постепенно приходим к необходимости формировать генетические паспорта на животных, чтобы не только торговать дороже, но и, например, чтобы банки объективно оценивали их платежеспособность при оформлении кредита.

«Ключевым является потенциал, а не реализованная продуктивность»

На вопрос о том, какую продуктивность животных планируется достичь в республике к 2030 году, Дамир Миннебаев из Минсельхозпрода РТ напрямую не ответил, однако сказал, что применение методов геномной селекции позволит сельхозорганизациям увеличить эффективность хозяйственной деятельности на 20-40%. При этом он напоминает о задаче нарастить к указанному сроку объем валового производства молока до 2,6 млн тонн:

– Главная экономическая задача – увеличение валового производства животноводческой продукции при одновременном снижении ее себестоимости. Племенное дело – это не только высокопродуктивные животные с рекордными показателями, но и прежде всего создание надежной генетической базы отрасли. Конечно, нам интересны коровы с рекордными показателями, куры, несущие десятки яиц в неделю, и свиньи с невероятными привесами. Однако важнее всего носители генетического потенциала, способные передавать своим потомкам лучшие качества и достигать высокой продуктивности при оптимальных условиях содержания и кормления.

Собеседник KazanFirst отмечает, что высокий удой у коровы может быть достигнут за счет интенсивного кормления и других факторов. При этом чрезмерная концентрация на максимальной продуктивности часто приводит к ухудшению других важных параметров – здоровья, способности к воспроизводству, продолжительности жизни. Животное, изможденное постоянной высокой нагрузкой, становится менее устойчивым к болезням и требует постоянного ветеринарного сопровождения.

– Работа с племенными животными – это тонкий баланс. Сложность не в том, чтобы выжать из животного максимум, а чтобы раскрыть его генетический потенциал и получить стада здоровых, продуктивных и коммерчески ценных особей, обеспечивающих стабильность и рентабельность отрасли в долгосрочной перспективе, – резюмирует Миннебаев.

Телок заказывали?

Сегодня с помощью анализа ДНК-исследований продуктивных животных можно выявить порядка 40 наследственных болезней, а также определить носителей скрытых заболеваний и исключить их из разведения. Современные технологии, такие, как сексированное семя (биоматериал от быков-производителей, разделенный по полу, то есть X/Y хромосомам) или эмбриотрансфер (отбор среди оплодотворенных эмбрионов наиболее перспективных и перенос их в полость матки), позволяют получать высококлассный молодняк в гораздо большем количестве, чем раньше. К примеру, использование сексированного семени позволяет получить более 90% телок вместо 50%.

– Это означает новые возможности для животноводческого предприятия, если мы сможем определить генетический потенциал животного сразу после его рождения, – продолжает Миннебаев. – Используя направленное выращивание племенных телок для обновления и селекционного совершенствования дойного стада, крупные хозяйства смогут существенно повысить свою экономическую эффективность.

Молодняк же, не соответствующий племенным требованиям крупных молочных комплексов, выгоднее реализовать фермерам или на частные подворья. И здесь тоже на помощь может прийти геномная селекция, которая подскажет, при каких условиях (содержание на пастбище или на привязи, рацион кормления и т.д.) и для каких целей (производство молочных продуктов, товарного молока или откорм на мясо) лучше использовать животное.

В ЛПХ или КФХ, в отличие от крупных хозяйств, каждую корову знают по имени, нраву и персональным характеристикам молока. Именно такой индивидуальный подход едва ли не к каждому животному, по заверениям Марата Мингариева, обеспечил лидерство по продуктивности Ленинградской области, где, в отличие от Татарстана, нет мегаферм.

Обгоняя Евросоюз

Что касается общероссийской картины с продуктивностью животных, по оценке генерального директора Национального союза производителей молока Артема Белова, которую он дал в начале текущего года в ходе IV ежегодного Дня геномной селекции в животноводстве KSIDAY-2025, ситуация в целом неплохая: среди стран, серьезно занимающихся молочным животноводстом, РФ занимает седьмое место, при этом уровень продуктивности в стране выше, чем в среднем по Евросоюзу.

– По нашим оценкам, средняя продуктивность в 2024 году за 305 дней лактации составила более восьми тонн на голову. В племенных сельхозорганизациях за тот же период времени получали более девяти тонн на голову. Прирост, по сравнению со средним по индустрии, с учетом личных подсобных хозяйств, по сельхозорганизациям составил около 33%, а по племенным сельхозорганизациям – еще 17%, – приводит статистику глава «Союзмолока».

Однако Белов обращает внимание не только на количество, но и на качество отечественного продукта:

– Известно, что российское молоко белкопрофицитное и жиродефицитное. То есть жира нам не хватает, а по белку мы профицитны. И если сравнивать, например, с США, где породный состав КРС и система животноводства схожи с нашими, то уровень содержания жира в сухом веществе в сыром молоке в России довольно серьезно отстает. У нас содержание жира за 14 лет выросло примерно на 3%, а в США – практически на 10%.

Одна из причин, почему такое стало возможным, – развитие за рубежом геномных оценки и селекции и использование индексов племенной ценности. Обращаясь к международной практике, Белов приводит в пример США, где кроме общефедеральных есть более детальные индексы, ориентированные на производство конкретных финальных продуктов, то есть животные отбираются исходя из целей, для которых будет использоваться получаемое молоко.

Геном поддержат рублем

С 1 марта следующего года войдет в промышленную эксплуатацию и станет обязательной для всех ФГИАС «Племенные ресурсы», тестируемая сегодня в Татарстане, Удмуртии, Алтайском крае и Архангельской области. Роль основной «единицы измерения» в новой системе играет не племенное хозяйство, а племенное животное. Основой базы данных станут три фактора – генетически детерминированные заболевания (патологии, развивающиеся в результате мутаций хромосом или генов), хозяйственно полезные признаки и родословные (достоверность происхождения является одним из функционалов геномной селекции). К 2030 году все племенные животные должны быть прослеживаемыми посредством ФГИАС не только по внесенным пользователями данным, но и по результатам геномно-молекулярной экспертизы.

Поможет наполнению новой ФГИАС и государственная поддержка – как сообщала Ольга Абрамова, Минсельхоз РФ предоставит хозяйствам субсидии на генотипирование молодняка КРС (бычков в возрасте до 10 месяцев, телок до 16 месяцев).

– Мы считаем справедливым, если государство будет компенсировать часть расходов, связанных с геномным тестированием: 70% от стоимости геномного теста и прогноза племенной ценности. В текущем году по всей стране ведомство намерено собрать 80 тысяч генотипов; в дальнейшем предполагается генотипировать 250-300 тысяч голов ежегодно. В будущем субсидии на генотипирование могут распространиться не только на крупный рогатый скот, но и на другие виды сельхозживотных.

По информации министра сельского хозяйства РФ Оксаны Лут, которую она озвучила в начале 2025 года, в текущем году на поддержку этого направления ведомство намеревается выделить 300 млн рублей, в последующем сумма может вырасти кратно.

– Со следующего года, надеемся, что будем выделять 800-900 млн рублей в год. Обсуждается сотрудничество с Белоруссией, которая уже прошла этот этап, – у них все поголовье генотипировано. Они готовы с нами работать, чтобы мы прошли этот этап быстрее. Разговариваем с Казахстаном и другими странами ЕАЭС – все готовы включиться в этот проект, – заверила Лут.