В Татарстане продукты халяль занимают лишь 3,2 процента от общего объема сельхозпродукции. При этом за последний год финансовый оборот в сфере халяль достиг 7 млрд рублей и с каждым годом увеличивается на 10-15 процентов.
Об этом заявил первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия республики Николай Титов во время саммита «Россия — Исламский мир: KazanSummit 2019», отметив, что для многих татарстанцев продукты халяль являются образом жизни. Это и обеспечивает рынку постоянное повышение спроса.
— В Татарстане огромный потенциал, по части продовольственного ресурса, идти в мусульманский мир. Это большой рынок, позволит развиваться нашему сельскому хозяйству, нашему сектору продовольственного производства. Халяль — это не только мусульманский образ жизни. Предпочтение халяль отдают и представители других конфессий. Этой возможностью мы должны обязательно воспользоваться, — заявил ранее на саммите глава Минсельхоза РТ Марат Ахметов.
Comment section