Специалисты Роскачества и Ягодного союза перечислили советы по выбору крыжовника, малины, ежевики, смородины и голубики. В первую очередь стоит обратить внимание на то, что у свежих ягод зеленые черешки и листочки, а поверхность плодов гладкая и упругая.
При этом ягоды должны быть примерно одинакового размера, зрелости и от них должен исходить яркий запах. Покупать их рекомендуется в больших магазинах, так как у них есть договора с производителями на поставку ягод. На рынках же отследить их происхождение намного сложнее.
Помимо этого, не стоит забывать и о расфасовке ягод. Чем нежнее плод, тем меньше должна быть тара. Например, для клубники в нее должно умещаться от 250 граммов до килограмма. Для черной смородины и голубики до 500 граммов.
Ранее сообщалось, что в Роскачестве перечислили рекомендации по выбору арбуза. В первую очередь в ведомстве посоветовали определиться с местом покупки. Например, на рыках и ярмарках у продавца должны быть товаросопроводительные документы, указывающие источник поступления товара и подтверждающие качество и безопасность ягоды.
Comment section