безопасности.
Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» проверил качество российского молоко. Для исследования были отобраны марки «36 копеек», «Авида», «Искренне Ваш», «Из Вологды/Вологжанка», «Зеленая линия/Маркет», Globus и «Село зеленое». Все продукты были с массовой долей жира в 3,2 процента и стоимостью от 48 до 97 рублей.
В ходе проверки оказалось, что большинство марок производят молоко высокого качества.
«К большей половине образцов существенных претензий у экспертов не возникло. Молоко брендов «Из Вологды/Вологжанка», «Село зеленое», Globus, «Искренне Ваш», «Зеленая линия/Маркет» соответствует требованиям безопасности по проверенным показателям, не содержит растительных жиров и сухого молока», — указано на сайте «Росконтроля».
Так, в молоке «36 копеек» и «Авида» было выявлено нарушение обязательных требований безопасности.
«В жировой фазе образца «36 копеек» были обнаружены фитостерины, которых в молоке быть не должно. Это означает, что при изготовлении молока, вероятно, были использованы ЗМЖ на основе растительного жира. Остальные показатели качества «36 копеек» подтверждают предположение, что это не натуральное молоко: СОМО этого молока ниже, чем требует ГОСТ и Технический регламент, количество белка и кальция существенно меньше,чем у остальных участников теста», — сказали в «Росконтроле».
Читайте также: В Роскачестве рассказали, какая вареная колбаса хорошая
Comment section