Испанский диетолог Мария Мерино рассказала о продуктах, которые наиболее часто вызывают отравление.
Так, наиболее опасным продуктом диетолог назвала яйца. Она напомнила, что их необходимо хранить в холодильнике и нельзя мыть. Салаты же, содержащие майонез или иные соусы из яиц, специалист посоветовала сразу же убирать в холодильник.
Рыбу и морепродукты врач рекомендовала покупать только в проверенных местах, соответствующих санитарным нормам. И добавила, что перед употреблением они должны подвергаться заморозке как минимум на 72 часа. Помимо этого, Мария Мерино напомнила о запрете есть курицу в сыром виде из-за сальмонелл и стафилококков и необходимости быть уверенным в местах, где приобретаются другие виды мяса (особенно для блюд, подобных тартару).
Читайте также: Испанские диетологи публиковали список продуктов, которые нельзя есть. По их мнению, описанные продукты стоит навсегда исключить из рациона.
Comment section