В продукции крупнейшей птицефабрики Татарстана найдены опасные листерии

Роспотребнадзор нашёл в продукции ООО «Птицеводческий комплекс «Ак Барс» нашли опасные листерии. Данная бактерия вызывает инфекционное заболевание – листериоз, которое поражает центральную нервную систему, печень, лёгкие и репродуктивную систему.

Отмечается, что всего на пробы взяли около 8 тысяч образцов пищевой продукции. Так, в магазине «Пестречинка», расположенном в Бугульме, в образцах голени цыпленка-бройлера от птицефабрики «Ак Барс» нашли листерии, хотя целостность упаковки не была нарушена.

За производство небезопасной и не соответствующей требованиям продукции татарстанскую птицефабрику оштрафовали на 300 тысяч рублей, а магазин — на 20 тысяч рублей. 

Читайте также: Роспотребнадзор Татарстана посоветовал, как правильно выбрать клубнику