Первую детскую сыроварню в России открыли в Мензелинском районе Татарстана. На базе детского интерната обучают сложному процессу сыроделия и проводят мастер-классы. К слову, процесс непростой даже для опытных мастеров.
На мини-производстве сыроварению обучаются сироты и дети с ограниченными возможностями здоровья. Накануне на ярмарке «Город мастеров» юные сыровары уже представили свою продукцию.
После поэтапного процесса сыроделия следует самый сложный – ожидание. Он занимает от суток до трех дней. Уже после свежий сыр подают на стол. В ближайших планах – открытие мини-сыроварен по всей республике. Цель – дать детям с ограниченными возможностями здоровья познать азы сложной профессии и найти дело своей жизни.
Ранее KazanFirst писал о том, что началась акция по сбору еды для бедных жителей Татарстана. Принимаются овощи и фрукты: картофель, капуста, свеклу, морковь, лук, яблоки, сливы.
Читайте также: Новая благотворительная столовая открылась в Авиастроительном районе Казани
Comment section