прошлого месяца на 200 рублей.
Красная икра — один из самых популярных новогодних деликатесов. Однако с каждым годом обходится россиянам все дороже. Цены в основном подскакивают ближе к празднику, пишет «Интерфакс» со слов руководителя информационного агентства по рыболовству Александра Савельева.
По его словам, икра горбуши (самый дешевый вид икры) на второй неделе декабря нынешнего года предлагается в опте по 3,7 тысячи рублей за килограмм, хотя месяцем ранее ее оптовая цена составляла 3,5 тысячи рублей. В розницу реализуют ее пока по 6 тысяч рублей за килограмм.
Что касается более деликатесных видов лососевой икры (нерки, кижуча, кеты), то они встанут покупателям в более 9 тысяч рублей за килограмм, добавил Савельев, не исключая, что розничные цены могут вырасти вслед за оптовыми. Соленая американская икра лосося продается сейчас за 880 рублей за кг — небольшая разница по сравнению с прошлым годом, когда она стоила на 80 рублей меньше.
По данным Росрыболовства, производство красной икры в России за 9 месяцев составило 20,7 тысячи тонн, что в два раза больше показателя за аналогичный период 2020 года (9,9 тысячи тонн). Внутренняя потребность оценивается в 16-17,5 тысячи тонн в год.
Ранее сообщалось, что оливье и селедка под шубой за год подорожали на 15 и 25 процентов. За селедку под шубой теперь придется заплатить 209 рублей, а за оливье – 416 рублей.
Читайте также: Путин намеревается развивать военное сотрудничество между Россией и Индией
Comment section