можно закупать из Юго-Восточной Азии и с Ближнего Востока.
Транснациональные производители сладостей, локализовавшие производства в России, обратятся в европейскую ассоциацию Food & Drinks — они хотят исключить из списка санкций ЕС эмульгаторы и красители. Ассоциация предприятий кондитерской промышленности «Асконд» написала письмо.
В документе говорится, что европейские чиновники посчитали, что в таком сырье заложена потенциальная возможность двойного использования, поэтому ингредиенты, необходимые для кондитерского производства, попали в «пятый пакет» санкций Евросоюза. Больше всего проблема с эмульгаторами, которые используются при создании шоколада, выпечки, халвы, мягкой карамели, вафельных листов. Исполнительный директор «Асконда» Вячеслав Лашманкин сообщил, что не все сырье можно закупать из Юго-Восточной Азии и с Ближнего Востока.
Исполнительный директор «Русбренда» Алексей Поповичев заявил, что сейчас проблема не сказывается на производстве — запасов должно хватить на несколько месяцев. Если трудности с импортом останутся, то производителям придется сократить ассортимент.
Ранее KazanFirst писал, что кондитерские фабрики России из-за сокращения поставок на внешние рынки стали на 50 тысяч тонн меньше производить сладости.
Читайте также: Хлебопекари рассказали, что чаще всего покупают к чаю татарстанцы
Comment section