эмульгаторы.
Нутрициолог, консультант по питанию Татьяна Широкова рассказала, какие пищевые добавки вредны для здоровья человека. Об этом пишет Федеральное агентство новостей.
По ее словам, добавки используют для придания блюду определенных вкусовых качеств и чтобы упростить производство. Часто производители используют консерванты, красители, усилители вкуса и эмульгаторы.
Широкова отметила, что из-за таких улучшений могут развиться сердечно-сосудистые заболевания, гипертония, так как в полуфабрикатах часто много жира, соли и сахара.
— А также может привести к диабету и спровоцировать рак», — говорит специалист.
Ранее KazanFirst писал, что эксперты Отделения-Национального банка по Республике Татарстан Волго-Вятского ГУ Банка России выяснили, как в регионе за год поменялись расходы на ингредиенты для приготовления известных татарских блюд из теста: элеш, кыстыбый с картофелем и чак-чак.
Читайте также: Россиянам объяснили, что не все продукты с добавками и красителями — опасные