Кофеин помогает быстрее сжигать жиры и ускоряет метаболизм, благодаря чему человек может похудеть. Об этом рассказала врач-эндокринолог, диетолог «ММЦ на Мичуринском проспекте» и «КДЦ на Белорусской» Анна Кривошеева.
По ее словам, кофеин способен увеличить скорость основного обмена в состоянии покоя на 3–11%, при этом большие дозы оказывают больший эффект. Интересно, что большая часть активизации метаболизма вызвана увеличением сжигания жира. Но эффект менее выражен у тех, кто страдает ожирением.
— Одно исследование показало, что кофеин увеличивает сжигание жира на целых 29% у худых людей, в то время как у тучных людей это увеличение составляет лишь около 10%, — отметила врач.
Кривошеева добавила, что этот эффект снижается с возрастом. Поэтому иногда употребление кофе может быть неэффективной стратегией при похудении для людей постарше.
— В одном исследовании кофеин снижал аппетит у мужчин, но не у женщин, заставляя их есть меньше после употребления кофеина. Несмотря на то что кофеин может ускорить метаболизм в краткосрочной перспективе, этот эффект уменьшается у тех, кто пьёт кофе в течение длительного времени, — уточнила специалист.
Ранее диетолог рассказала, почему не стоит пить кофе после бессонной ночи.
Читайте также: С сентября повысятся цены на чай и кофе