В 2023 году исполнилось 150 лет со дня рождения оперного певца и уроженца Казани Фёдора Шаляпина. Эксперты из Национального банка РТ выяснили, как в регионе за год изменились цены на продукты для приготовления завтрака в стиле знаменитого артиста. За основу для сравнения взяли данные Росстата, а также рецепт блюда из книги «История и вкус. Тетрадь кулинарных рецептов повара Шаляпина».
Кофе Шаляпин попробовал еще в юности и был любителем этого напитка. В феврале 2023 года кофе был дороже, чем годом ранее. Это произошло из-за плохого урожая в странах-поставщиках и снижению его предложения. Также выросли расходы на доставку. Все это стало причинами того, что бодрящий напиток в Татарстане стоил дороже, чем в феврале 2022 года.
Омлет «Мексикен» Шаляпину готовил его повар Николай Хвостов. Помимо самого омлета с начинкой из лука и грибов, в состав блюда входили два соуса – «Мадера» и томатный.
В итоге цены на кофе и омлет «по-Шаляпиновски» за год в среднем подорожали на 9,9 процента.
Ранее KazanFirst писал, что в Татарстане стоимость минимально необходимого набора продуктов составила почти 5 тысяч рублей.
Читайте также: Борьба с пищевым мошенничеством: каждый десятый продукт в российских магазинах признан фальсификатом
Comment section